肝硬化饮食保健七原则

对肝硬化病人，除注意适当休息与积极配合医治外，公道的饮食也是10分重要的，公道的膳食对患者的病情是可以起到减缓作用的。那末肝硬化患者的饮食保健应当要注意些甚么呢？下面我们1起来了解1下吧！

肝硬化患者饮食应注意以下几点：

1、肝硬化使肝脏调理血糖的能力下降，容易出现低血糖。因此患者应适当补充1些糖。除1日3餐外，还应在餐间补充1些甜糕点，补糖量和糕点1次量不宜过量，以25⑸0克为好。由于1次补充糖量过量，在肝脏中容易转变成脂肪，会致使脂肪肝。

2、肝硬化的肝脏损伤较重，肝细胞的再生与修复则需要充足的蛋白质。因此，对肝硬化病人每天应供给蛋白质80⑴00克，其中1半应来自瘦肉、鱼虾、乳类、禽蛋及豆制食品。血浆蛋白低以致构成腹水的病人尤应供给高蛋白质饮食。

3、多种维生素直接参与肝脏的代谢。因此，肝硬化病人对维生素的摄取应全面而丰富。B族维生素对增进消化，促进食欲，保护肝脏和避免脂肪肝有重要生理意义。维生素C可增加肝细胞的抵抗力，并能增进肝细胞的再生及肝糖元合成，改良新陈代谢，有益尿、解毒、消除黄疸及下降转氨酶等作用。所以肝硬化病人要常常多吃1些新鲜蔬菜和水果，以保证维生素的供给，满足机体的需要。

4、肝硬化病人宜吃低脂肪饮食，如果过量的食入脂肪类食品，不但不容易消化吸收，而且过量的脂肪会直接加重病情，特别是动物性脂肪应尽可能少吃。为了保证低脂肪，菜肴的烹调方式应当以蒸、煮、烩、炖、汆为主，尽可能少吃或不吃油炸食品。

5、酒、胡椒等辛辣食品对肝脏的刺激和毒害较大，应当忌讳饮用和食用。

6、肝硬化病人伴随食道静脉曲张时，饮食应细软、易消化。勿食过热及含粗纤维过量的食品，如芹菜、黄芽菜等。禁吃带骨、刺及1切坚固的食品，避免刺破食道血管而引发急性大出血。肝硬化病人1般都有不同程度的腹胀、食欲不振、消化不良等症状。因此，逐日所吃食品尽可能多样化，食品烹调要软烂可口、容易消化。

最后，肝硬化患者还应当要注意保持心情愉快，情绪乐观，坚持力所能及的体力活动等，对患者的病情康复也是非常重要的。